Přijďte zažít jedinečnou atmosféru naší restaurace v centru Prahy. Ochutnejte nejlepší steaky a vína.
Vepřový bůček
285
Vepřový bůček - bbq omáčka - mandle - okurka - jablko
Hovězí tatarák
425
Svíčková - kapary - ančovičky - hořčice - žloutek
Variace kachny
325
Kachna - celer - višně - portské víno
Telecí Rossini 2.0
495
telecí svíčková - foie gras - mrkev - pepř - ředkvičky
Svíčková 250g
1050
Svíčková - ABP Wolowina - POLSKO
Cuberoll
395 Kč / 100g
ABP Wolowina RED&WHITE , POLSKO
Tomahawk
365 Kč / 100g
Cowboy steak (dry-aged)
425 / 100g
ABP Wolowina RED&WHITE, POLSKO
Club steak
SASHI AAA , Ribeye / T-bone ( min. 700g )
FINSKO, Vítěz WSC 2018 - 2019 - 2021
Black Angus / Marchigiana , Ribeye / T-bone ( min 700g )
385 Kč / 100g
ITÁLIE BIO
SASHI SAIKO , Ribeye / T-bone ( min 700g )
595 Kč / 100g
FINSKO
Ginkakuji Wagyu A5
1450 Kč / 100 g
Japonsko
Majonéza
55
Majonéza s kostním morkem
95
Višňová omáčka
115
Albufera
125
Lanýž - demi-glace - foie gras - pepř
Porcini omáčka
houbová
Omáčka Bernaise
Chimichurri
Omáčka čtyř pepřů
Základ Portské víno
Bramborové Pavé
Bramborové puree
Sezónní "zahrada"
165
Špičaté zelí
145
Salát z trhaných listů - zálivka
105
Dezert dle denní nabídky
245 Kč