Prohlédněte si Večerní menu

Přijďte zažít jedinečnou atmosféru naší restaurace v centru Prahy. Ochutnejte nejlepší steaky a vína.

Předkrmy

Vepřový bůček

285

Vepřový bůček - bbq omáčka - mandle - okurka - jablko

Hovězí tatarák

425

Svíčková - kapary - ančovičky - hořčice - žloutek

Telecí líčko

325

telecí líčko - celer - jablko - demi-glace

Filet Rossini 2.0

495

telecí svíčková - foie gras - mrkev - pepř - ředkvičky

Maso

Svíčková 250g

1050

Svíčková - ABP Wolowina - POLSKO

Cuberoll

395 Kč / 100g

ABP Wolowina RED&WHITE , POLSKO

Tomahawk

365 Kč / 100g

ABP Wolowina RED&WHITE , POLSKO

Cowboy steak (dry-aged)

425 / 100g

ABP Wolowina RED&WHITE, POLSKO

Club steak

365 Kč / 100g

ABP Wolowina RED&WHITE, POLSKO

SASHI AAA , Ribeye / T-bone ( min. 700g )

395 Kč / 100g

FINSKO, Vítěz WSC 2018 - 2019 - 2021

Black Angus - Ribeye / T-bone ( min 700g )

385 Kč / 100g

ITÁLIE / ŠPANĚLSKO

SWAMI - Ribeye / T-bone ( min 700g )

425 Kč / 100g

DÁNSKO, Vítěz WSC 2022

Ginkakuji Onishi Wagyu A5 ( min 200g )

1450 Kč / 100 g

Japonsko

Omáčky

Majonéza

55

Majonéza s kostním morkem

95

Višňová omáčka

115

Albufera

125

Lanýž - demi-glace - foie gras - pepř

Porcini omáčka

125

houbová

Omáčka Bernaise

95

Chimichurri

95

Omáčka čtyř pepřů

115

Základ Portské víno

Přílohy

Bramborové Pavé

125

Bramborové puree

115

Sezónní "zahrada"

165

Špičaté zelí

145

Salát z trhaných listů - zálivka

105

Dezerty

Dezert dle denní nabídky

245 Kč