Prohlédněte si Večerní menu

Přijďte zažít jedinečnou atmosféru naší restaurace v centru Prahy. Ochutnejte nejlepší steaky a vína.

Předkrmy

Vepřový bůček

285

Vepřový bůček - bbq omáčka - celer - mandle

Hovězí tatarák

425

Svíčková - kapary - hořčice - žloutek - černý česnek - cibule

Telecí brzlík

425

Brzlík - demi-glace - mořský ježek - slanolist

Yakitory holub

495

Francouzský královský holub - topinambur - pomeranč

Humří raviolo

550

Humr - zakysaná smetana - žloutek - citron - telecí consomme

Maso

Svíčková 250g

1050

Svíčková - ABP Wolowina - POLSKO

Cuberoll

395 Kč / 100g

ABP Wolowina RED&WHITE , POLSKO

Tomahawk

365 Kč / 100g

ABP Wolowina RED&WHITE , POLSKO

Cowboy steak (dry-aged)

425 / 100g

ABP Wolowina RED&WHITE, POLSKO

Club steak

365 Kč / 100g

ABP Wolowina RED&WHITE, POLSKO

SASHI AAA , Ribeye / T-bone ( min. 700g )

395 Kč / 100g

FINSKO, Vítěz WSC 2018 - 2019 - 2021

Black Angus - Ribeye / T-bone ( min 700g )

385 Kč / 100g

ITÁLIE / ŠPANĚLSKO

SWAMI - Ribeye / T-bone ( min 700g )

425 Kč / 100g

DÁNSKO, Vítěz WSC 2022

Ginkakuji Onishi Wagyu A5 ( min 200g )

1450 Kč / 100 g

Japonsko

Omáčky

Majonéza

65

Šafránové aioli

125

Rozinkové demi

125

Foie gras

125

Sezónní houbová

125

Bernská

105

Chimichurri

105

Pepř a medvědí česnek

125

Přílohy

Bramborové Pavé

125

Bramborové puree

125

Brukvová nať

125

Variace řepy

125

Zelený salát

115

Dezerty

Dezert dle denní nabídky

245 Kč