Vítejte v MeatEater steak&wine

Vážení zákazníci, v sobotu 19. 9. bude naše restaurace z provozních důvodů zavřená. Děkujeme za pochopení.



Projekt MeatEater steak & wine je vybudován na konceptu spojení mimořádních dovedností v oblasti grillování masa té nejvyšší kvality a pestré nabídky pečlivě vybraných vín.

Specializujeme se především na přípravdu pokrmů z masa. Nabízí se možnost ochutnávky mas stařených suchou metodou, umístěných na prvních místech na prestižní soutěži World Steak Challenge.

Přečtěte si Náš příběh

Jsme MeatEater. Soustředíme se primárně na přípravu a servis toho nejlepšího hovězího masa. I v oblasti vepřového však máme vlastní, velice úspěšné recepty. Za přípravou masa je, stejně jako v jakémkoli jiném řemesle na mistrovské úrovni, obrovské množství studia, zkoušení, tréninku a neustálé učení se a zlepšování svých dovedností. V naší restauraci si vychutnáte jídla, která získala nejvyšší ocenění na evropských i světových soutěžích. Hlavní zásluhu na tom má grill master a pit master, Daniele Govoni, který se však obvykle skromně představuje větou: “No, už jsem nějaký ten steak připravil.”